嘉通高速服務區暖心驛站這么做，不但制止餐飲浪費，還深受好評！
“小(xiao)姑娘，飯我(wo)吃干(gan)凈了，換(huan)杯酸梅湯(tang)吧！”8月27日，在嘉通高速(su)管理公司所轄平湖(hu)服(fu)(fu)務(wu)(wu)區(qu)餐(can)廳，一位(wei)阿姨拿著(zhu)“光盤”來到便民服(fu)(fu)務(wu)(wu)臺找志愿者交換(huan)酸梅湯(tang)。
“師傅，您(nin)兩菜(cai)一(yi)湯(tang)(tang)已經足夠(gou)吃(chi)啦(la)，一(yi)會不夠(gou)您(nin)再點，以(yi)免(mian)點多了浪費(fei)。”平湖服(fu)(fu)務區餐(can)廳的一(yi)名服(fu)(fu)務員正在提醒顧客適量點餐(can)，“等一(yi)下您(nin)可以(yi)憑吃(chi)完的空盤到服(fu)(fu)務臺換取酸梅湯(tang)(tang)。”
為了更(geng)好踐(jian)行“文明就餐”理念，近期，嘉通高速管理公司所轄服務區暖心驛站創新活動方式，紛紛開展了“光盤換酸梅湯”、“大盤換小盤”免費提供打包盒、“曬光盤、贏好禮”等活動，充分調動了司乘人員主動踐行文明就餐、光盤為榮的積極性。
除(chu)此之(zhi)外，嘉通高(gao)速管理公司所(suo)轄各(ge)服務區(qu)餐廳(ting)分別張貼“光盤行動”的宣傳海報，餐桌張貼“文明用餐、杜絕浪費”的標語，電子屏24小時不間斷滾動播放“厲行節約、反對浪費”、“浪費可恥、節約光榮”等宣傳語，引導廣大司乘朋友杜絕“舌尖上的浪費”，營造了良好的活動氛圍。
“自(zi)從開展了(le)‘光盤行動(dong)’后，司乘(cheng)人員傾倒(dao)的(de)餐廚垃(la)圾明(ming)顯減少，店里的(de)泔水量(liang)都少了(le)很多，節約又環保(bao)，活(huo)動(dong)效果很明(ming)顯。”嘉紹大(da)橋服務區負責人曹云飛說道。
下階(jie)段，嘉通高速(su)管理(li)(li)公司所轄各服(fu)務區(qu)還(huan)將加(jia)強餐(can)廳內部(bu)管理(li)(li)，從采購(gou)環節管控和成本(ben)核算(suan)著手(shou)，充分利用食(shi)材，按需采購(gou)和供應，自(zi)覺將厲行節約納入餐(can)飲采購(gou)、加(jia)工、經營(ying)、管理(li)(li)全過程(cheng)。
“誰知盤(pan)中餐(can)，粒(li)粒(li)皆(jie)辛苦”，嘉通高速管理公司服務區暖心驛站將(jiang)反對浪費的(de)責(ze)任意識和暖心服務的(de)社(she)會意識相結(jie)合(he)，以主人翁的(de)姿態，將(jiang)“光盤(pan)”口號落到(dao)實處，充分彰顯了國有(you)企業(ye)勇(yong)于履行社(she)會責(ze)任的(de)使(shi)命和擔當！